懷孕後身體進入高速運作模式，胎兒的細胞分裂、器官形成、子宮與胎盤成長，都需要大量的營養支持，其中「蛋白質」是孕期最重要的關鍵營養素之一。
但你知道孕婦一天到底要吃多少蛋白質？過量會怎樣？吃不夠又會造成哪些影響？本篇完整整理孕婦蛋白質攝取指南，讓你一次掌握！
✏️孕婦為什麼一定要補充足夠蛋白質？
原因1. 蛋白質是胎兒器官發育的關鍵
蛋白質是「構成細胞、肌肉、血液與器官」的重要材料，尤其胎兒從第 8 週開始，細胞以驚人速度分裂與成長，而這些過程都需要足夠的胺基酸。
蛋白質如果不足，可能影響胎兒的腦部發育、肌肉組織形成，甚至造成出生體重偏低。胺基酸對荷爾蒙與酵素生成也很重要，能讓胎兒代謝穩定、器官正常成熟。
原因2. 蛋白質能幫助孕婦維持體力與免疫力
懷孕過程能量消耗增加，而蛋白質是維持肌肉量、強化免疫系統的重要來源。孕婦如果蛋白質不足，容易產生疲倦感、免疫下降，並增加被感染的機會。
尤其孕後期肚子變大，腰椎與腿部負擔加重，肌肉量不足，容易造成水腫、腰痠背痛與活動不便。足夠的蛋白質還能幫助控制孕期體重，降低妊娠糖尿病與脂肪堆積的風險。
原因3. 支持子宮、胎盤、羊水的正常形成
蛋白質是胎兒的原料，也是胎盤和子宮擴張的重要養分，胎盤運輸胎兒營養，健康的胎盤能提升營養傳輸效率，降低胎兒生長遲滯的風險。而蛋白質也可以穩定羊水量，避免過少導致胎兒壓迫問題。所以孕婦蛋白質攝取是否充足，會直接影響孕程穩定度。
✏️孕婦一天要攝取多少蛋白質？
1. 一般孕婦建議攝取量
一般成年人每日蛋白質建議攝取量約為每公斤體重 0.8g，但孕婦需要更高攝取量，因為要支持胎兒生長、子宮擴張與血液量增加。根據各國衛生機構建議，孕婦每日需要增加約 25g – 30g 蛋白質。
計算方式如下：
✅孕婦每日蛋白質需求量 = 體重（kg） × 1.1～1.3 g
例如：孕前 55 公斤的女性 → 每日約需 60～72 克蛋白質。
若是懷雙胞胎，蛋白質需求量會更高，通常需再增加 20%～30%。
2. 孕期不同行段的蛋白質需求比較
懷孕初期（0–12 週）仍在胚胎形成階段，需求量略增加；到了中後期需求明顯提高。
| 孕期階段 | 每公斤體重建議攝取量 | 55 kg 孕婦示範 | 主要原因 |
| 懷孕初期 | 1.0 g/kg | 55 g | 胚胎形成、胎盤初步建立 |
| 懷孕中期 | 1.1–1.2 g/kg | 60–66 g | 胎兒器官快速成長 |
| 懷孕後期 | 1.2–1.3 g/kg | 66–72 g | 胎兒體重增加、母體血液擴張 |
✏️孕婦最佳蛋白質來源有哪些？
來源一：動物性蛋白質｜高吸收、高完整性
動物性蛋白質提供完整胺基酸，吸收率高，適合作為孕期主要蛋白質來源。
常見如：雞胸肉、鮭魚、雞蛋、牛奶、牛肉等。這些食材也含鐵質、維生素 B 群、DHA，有助胎兒腦部與神經發育。
來源二：植物性蛋白質｜好消化、降低脂肪負擔
植物蛋白質較溫和，如豆腐、毛豆、扁豆、藜麥等，對「胃口差與易脹氣」的孕婦是很好的選擇。植物蛋白質含豐富膳食纖維，有助改善便祕。不過胺基酸完整度不如動物蛋白，因此建議多樣化食用，例如：豆類＋全穀類搭配，能大幅提升蛋白質品質。
來源三：蛋白粉與酵素的搭配｜改善吸收、降低脹氣
若孕婦胃口小、孕吐嚴重，蛋白粉能幫助迅速補足蛋白質。不過許多人喝蛋白粉容易脹氣、消化不良，這時搭配鳳梨酵素能大幅改善吸收效率。
🔍 鳳梨酵素如何幫助蛋白質吸收？
鳳梨酵素是一種天然「蛋白分解酵素」，負責將大分子的蛋白質切割成更容易吸收的胺基酸。
對孕婦來說，它的好處包括：
✔ 提升肉類與蛋白粉的吸收率
✔ 減少吃高蛋白食物後的脹氣、消化不良
✔ 改善胃口差、腸胃負擔重的問題
✔ 促進組織修復能力
因此推薦孕婦搭配鳳梨酵素來改善蛋白質利用率，特別適合胃很敏感、腸胃弱的準媽媽。
| 食物 | 蛋白質含量 (g) | 類別 | 孕婦食用注意事項 |
| 雞胸肉 | 31 g | 動物性 | 避免油炸 |
| 鮭魚 | 22 g | 動物性 | 選低汞魚種 |
| 豆腐 | 12 g | 植物性 | 搭配全穀提升胺基酸完整度 |
| 毛豆 | 11 g | 植物性 | 易脹氣者需分次食用 |
| 雞蛋 | 12 g | 動物性 | 全熟較安全 |
✏️植物性 vs 動物性蛋白質怎麼選？
1. 孕婦最佳策略：兩者搭配 7：3 或 6：4
動物蛋白質吸收率高，但可能脂肪較多；植物蛋白質清爽但胺基酸不完整。
最推薦孕婦採用：
動物蛋白質 60–70% ＋ 植物蛋白質 30–40%
能兼顧營養完整度與腸胃舒適度。
如果有搭配鳳梨酵素，能彌補「消化較慢、吸收較低」的問題，讓兩類蛋白質都能被有效利用。
2. 素食孕婦蛋白質怎麼補？
素食孕婦須特別注意蛋白質來源是否多樣化，包括：黃豆製品、藜麥、堅果、麥片、植物奶等。也建議搭配鳳梨酵素改善植物蛋白的吸收效率，並補充必要營養如 DHA、B12，可讓胎兒腦部與神經系統發育更完整。
| 指標 | 動物性蛋白質 | 植物性蛋白質 |
| 胺基酸完整性 | ★★★★★ 完整 | ★★★☆☆ 需搭配補足 |
| 吸收率 | ★★★★★ 高 | ★★★☆☆ 中等 |
| 脂肪含量 | 中～高 | 低～中 |
| 是否易脹氣 | 不易 | 部分豆類易 |
| 與酵素搭配效果 | 明顯提升吸收率 | 明顯改善脹氣與吸收 |
✏️孕婦蛋白質攝取不足的風險
1. 胎兒體重偏低、發育遲緩
蛋白質不足可能造成胎兒肌肉量不足、器官發育延遲與出生活力不佳，蛋白質攝取不足孕婦的胎兒出生體重平均偏低，免疫系統也較弱。
2. 孕婦疲勞、免疫力低、恢復變慢
蛋白質不足可能讓孕婦整天容易疲倦、免疫下降、腸胃功能不佳之外，也可能使孕後期水腫加劇。有搭配鳳梨酵素等蛋白分解酵素，能促進蛋白質利用率，改善疲勞感。
3. 肌肉量下降、代謝變慢、孕期體重失衡
許多孕婦以為吃肉會胖反而少吃蛋白質，但這會導致基礎代謝下降、體脂肪上升，反而更容易體重增加過快。充足蛋白質＋酵素協助吸收，才能達到真正的「健康不胖」。
💡孕婦蛋白質補充大哉問 Q&A
💡Q1：孕婦可以補充鳳梨酵素嗎？
大多數正常孕婦可以攝取天然鳳酵素，主要功能是促進蛋白質消化、降低脹氣與腸胃不適。不過若有凝血問題、正在服用抗凝血藥物，需先詢問醫師。日常飲食中攝取含鳳梨酵素的食品通常沒有問題。
💡Q2：孕婦一天蛋白質可以吃多少？
建議依照體重×1.1–1.3g 計算。不可過量（如體重×2g 以上），會造成腎臟負擔。不過若搭配鳳梨酵素，蛋白質吸收率提升，反而不需要吃過量。
💡Q3：吃高蛋白質會便秘嗎？
會，但通常是搭配蔬菜、水分不足造成。改善方式包括：
✅多吃蔬菜、喝足水
✅適當補充鳳梨酵素促進消化
✅減少加工肉品
✅蛋白質均分三餐攝取
孕婦補充蛋白質＋鳳梨酵素的最佳心法
孕期是胎兒快速發育的關鍵階段，而孕婦蛋白質攝取是否足夠，將直接影響胎兒的肌肉、器官、免疫系統與腦部發展。不過許多孕媽咪因孕吐、胃口差或吃肉容易脹氣，導致蛋白質吸收不佳。
適度補充鳳梨酵素（蛋白分解酵素），能將大分子蛋白質分解成更好吸收的小分子胺基酸，讓你「吃得到、吸得到、利用率更高」。正確做到：每日蛋白質依體重攝取、動植物蛋白均衡搭配、加上酵素提升吸收，就是孕期營養的黃金三步驟。
若你想讓蛋白質補充更輕鬆、腸胃更舒服、胎兒更穩定發育，不妨從今天開始把鳳梨酵素加入你的孕期營養流程中。
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參考資料：
Top protein powders for pregnant women to pump up the nutrition
How Much Protein You Really Need During Pregnancy
Protein for Pregnancy
What is the role of protein during pregnancy?
The Importance of Protein While Pregnant
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